Empresas Alimentares em Barcelona

Negócios gourmet e delicatessen de Barcelona

• Vila Viniteca — Casa de vinhos fundada em 1932 a dois passos de Santa Maria del Mar, dirigida hoje pela terceira geração de produtores. Contam com mais de 7.500 referências entre vinhos catalães, espanhóis e da Austrália, Nova Zelândia, África do Sul ou Argentina. Organizam provas frequentemente.
• Murria — Loja delicatessen modernista da rua Roger de Llúria, fundada em 1898. Trabalham queijos artesanais, fumados, conservas, cafés, azeites, vinhos e cavas. Estabelecimento galardoado com vários prémios, entre eles o de Melhor Loja do Mundo.
• Petit Celler — Loja online catalã especializada em vinhos e destilados dos melhores cellers a preços acessíveis. Trabalham com marcas históricas como Jean Leon, Torres, Abadal e Oriol Rossell. Envio gratuito para encomendas superiores a 80 €.
• L'Ànima del Vi — Bar e loja de vinhos naturais e biológicos no bairro da Ribera. Benoît Vale e Núria servem uma boa representação de vinhos catalães, espanhóis e franceses sem sulfitos, acompanhados de petiscos elaborados por eles próprios.
• Pastisseria Mas — Pastelaria artesanal fundada em 1972 na rua Pi i Margall de Barcelona, entre os bairros de Gràcia e do Guinardó. Especialistas em produtos tradicionais: bolos, padaria e biscoitos elaborados à mão com matérias-primas selecionadas.
• Pastisseria Mauri — Ícone de pastelaria de Barcelona desde 1929, situado na Rambla de Catalunya. Quatro gerações a manter viva a tradição. Mais de 100 criações artesanais, salão de chá, serviço de catering e bombons de autor.
• Pastisseria Montserrat — Estabelecimento doce de Gràcia desde 1870, na esquina do Torrent de l'Olla com a Travessera. Propriedade da família Torremadé desde 1942. Conhecidos pelas suas elaborações com natas, pastéis e doces tradicionais.
• Xocolates Fargas — Casa fundada em 1827 no coração do Gòtic. Quase dois séculos a elaborar chocolate artesanal mantendo o legado de gerações de artesãos. Bombons, tabletes, monas de Páscoa e criações personalizadas feitas inteiramente à mão na sua oficina.
• Casa Colomina — Empresa familiar fundada em 1908 dedicada à produção de torrones. Têm lojas no centro histórico de Barcelona e na Gran de Gràcia, 57. Oferecem o autêntico sabor dos torrones tradicionais de Xixona durante todo o ano.
• LOT Roasters — Cafetaria de especialidade, oficina e loja em l'Eixample. Úrsula Pérez e Cristian Larrosa transformaram um antigo armazém têxtil num epicentro de cacau e café artesanais. Apostam em cacaus de origem pura de zonas amazónicas e andinas, e café do Peru com rastreabilidade completa.
• Bubó — Pastelaria barcelonesa ao pé de Santa Maria del Mar. As suas criações, além de deliciosas e originais, são extraordinariamente belas, próprias da pastelaria cool onde se localiza. Reconhecidos internacionalmente pela sua pastelaria de autor.
• La Pastisseria Barcelona — Oficina do jovem e talentoso pasteleiro Josep Maria Rodríguez, Campeão do Mundo de Pastelaria em 2011. Abriu em 2009, com um segundo estabelecimento na Via Augusta. Universo de delicadeza, sensualidade e criatividade dedicado em exclusivo ao mundo dos bolos.