Lebensmittelunternehmen in Barcelona

Gourmet- und Delikatessenbetriebe aus Barcelona

• Vila Viniteca — Weinhaus, 1932 gegründet, nur wenige Schritte von Santa Maria del Mar entfernt, heute in dritter Winzergeneration geführt. Sie verfügen über mehr als 7.500 Referenzen aus Katalonien, Spanien sowie aus Australien, Neuseeland, Südafrika oder Argentinien. Regelmäßige Verkostungen.
• Murria — Jugendstil-Delikatessenladen in der Roger-de-Llúria-Straße, gegründet 1898. Sie führen handwerkliche Käse, Räucherwaren, Konserven, Kaffees, Öle, Weine und Cavas. Mehrfach ausgezeichnet, u. a. als bester Laden der Welt.
• Petit Celler — Katalanischer Online-Shop, spezialisiert auf Weine und Destillate der besten Weingüter zu erschwinglichen Preisen. Sie arbeiten mit traditionsreichen Marken wie Jean Leon, Torres, Abadal und Oriol Rossell. Kostenloser Versand bei Bestellungen über 80 €.
• L'Ànima del Vi — Bar und Weinladen für Naturweine und Bio-Weine im Stadtteil La Ribera. Benoît Vale und Núria servieren eine gute Auswahl katalanischer, spanischer und französischer Weine ohne Sulfite, begleitet von selbstgemachten Tapas.
• Pastisseria Mas — Handwerkliche Konditorei, 1972 in der Straße Pi i Margall in Barcelona zwischen den Stadtteilen Gràcia und Guinardó gegründet. Spezialisten für traditionelle Produkte: Kuchen, Backwaren und handgefertigtes Gebäck aus ausgewählten Rohstoffen.
• Pastisseria Mauri — Konditorei-Ikone Barcelonas seit 1929, gelegen auf der Rambla de Catalunya. Vier Generationen halten die Tradition lebendig. Mehr als 100 handwerkliche Kreationen, Teesalon, Catering-Service und Pralinen mit Autorensignatur.
• Pastisseria Montserrat — Süßwarengeschäft im Stadtteil Gràcia seit 1870, an der Ecke Torrent de l'Olla / Travessera. Im Besitz der Familie Torremadé seit 1942. Bekannt für ihre Sahnekreationen, Backwaren und traditionellen Süßigkeiten.
• Xocolates Fargas — 1827 im Herzen des Gotischen Viertels gegründetes Haus. Fast zwei Jahrhunderte handwerklicher Schokoladenherstellung bewahren das Erbe von Generationen von Handwerkern. Pralinen, Tafeln, Oster-Monas und personalisierte Kreationen, vollständig in der eigenen Werkstatt von Hand gefertigt.
• Casa Colomina — Familienbetrieb, 1908 gegründet, spezialisiert auf die Herstellung von Turrón. Geschäfte im historischen Zentrum Barcelonas und in der Gran de Gràcia 57. Sie bieten das authentische Aroma traditioneller Xixona-Turrones das ganze Jahr über.
• LOT Roasters — Specialty-Café, Werkstatt und Laden im Eixample. Úrsula Pérez und Cristian Larrosa haben ein altes Textillager in ein Zentrum für handwerklichen Kakao und Kaffee verwandelt. Sie setzen auf Single-Origin-Kakao aus dem Amazonas und den Anden sowie Kaffee aus Peru mit vollständiger Rückverfolgbarkeit.
• Bubó — Barceloner Konditorei am Fuß von Santa Maria del Mar. Ihre Kreationen sind nicht nur köstlich und originell, sondern auch außerordentlich schön, ganz im Stil der coolen Konditorei, in der sie sich befinden. International anerkannt für ihre signature pastry.
• La Pastisseria Barcelona — Werkstatt des jungen und talentierten Konditors Josep Maria Rodríguez, Konditorei-Weltmeister 2011. Eröffnet 2009, mit einer zweiten Filiale in der Via Augusta. Ein Universum aus Zartheit, Sinnlichkeit und Kreativität, ausschließlich der Welt der Kuchen gewidmet.